السعودية | مايونيز هو سبب التسمم الجماعي بالرياض وهذا ما قاله مؤسس المطعم
طقس العرب - بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء، كشفت وزارة الشؤون البلدية والقروية عن اكتشاف بكتيريا "كلوستريديوم بوتولينوم"، المسببة للتسمم الوشيجي، في عينة من مادة "المايونيز" من إنتاج ماركة (BON TUM) في مطعم "همبرقيني" بمدينة الرياض.
وفور اكتشاف وجود تلك المادة في أحد المصانع، قامت الوزارة، بالتنسيق مع الهيئة والجهات المختصة، بإيقاف توزيع وسحب المُنتج المذكور من الأسواق والمنشآت الغذائية في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية كما تم اتخاذ إجراءات قانونية ضد المصنع المعني بهذا الخرق.
شاهد أيضا:
السعودية | ما هو التسمم السجقي وما علاقته بحالات التسمم في الرياض؟
تواصل وزارة الشؤون البلدية والقروية، بالتعاون مع الأمانات والبلديات والجهات ذات العلاقة، جهودها في عمليات الرصد والتقصي والحملات الرقابية على مستوى جميع مدن المملكة، بهدف ضمان سلامة المنتجات الغذائية المقدمة للمستهلك. وتهيب الوزارة والجهات ذات العلاقة بأهمية استقاء المعلومات من مصادرها الرسمية وعدم الانسياق خلف المتداول من الإشاعات والأخبار المغلوطة.
فيما يتعلق بقضية "تسمم الرياض"، وجه الأمير فيصل بن بندر أمير منطقة الرياض بضرورة سرعة رفع الجهات المعنية لنتائج الإجراءات التي اتُخذت حيال حالات التسمم الغذائي التي رُصدت في مطعم "هامبرغيني" في المدينة.
وأعلنت لجان تحقيق أمانة منطقة الرياض إدانتها للمنشآت الغذائية "هامبرغيني"، وتطبيق العقوبات النظامية بحق سلسلة المطاعم وتم إغلاق المعمل الرئيسي وجميع فروع المنشأة في المدينتين للمدة المقررة نظامًا، بالإضافة إلى تصريف جميع المواد الغذائية الموجودة في المعمل الرئيسي والفروع، مع الإشراف على تنظيف وتطهير جميع الأدوات والأجهزة وغيرها.
شاهد أيضا:
السعودية | بعد تسمم 15 شخصا...أمانة الرياض": أغلقنا المنشأة وفروعها بالمنطقة ومعملها الرئيسي
السعودية | ما هي حقيقة إصابة 15 شخص بتسمم غذائي في الرياض؟ الصحة توضح...
المصادر: