تحذير: الوجبات السريعة يمكن أن تدمر حاسة الشم !
موقع ArabiaWeather.com- توصل فريق من الباحثين إلى وجود رابط بين اتباع نظام غذائي عالي الدهون وحدوث تغيرات هيكلية في الأنف!
فبعد اجراء التجارب على فئران اتبعت حمية عالية الدهون، لوحظ تراجع كفاءة حاسة الشم لدى الفئران وقدرتها على التعرف على عدد من الروائح المعينة بعد تراجع كفاءتها في أعقاب فقدان نحو 50% من خلايا المخ المسؤولة عن تفسير وتحليل الإشارات.
وبذلك يثبت أن للنظام الغذائي المرتفع الدهون تأثير سلبي على صحة الإنسان وحواسه، فمنذ فترة طويلة، تم ربط الوجبات السريعة بوباء السمنة، كما أظهرت دراسة جديدة أنه يمكنها أيضاً أن تعمل على تدمير حاسة الشم لدى عشاقها والبدناء.
ووجد الباحثون أن اتباع نظام غذائي عالي الدهون مرتبط بإحداث تغييرات هيكلية ووظيفية رئيسية في نظام الأنف.
وفي النتائج المتعلقة بهذه الدراسة والتي نشرتها مجلة "العلوم العصبية"، فقد ظهر أن الحمية قد تؤثر على مجموعة من الصفات البشرية بصرف النظر عن الوزن، وقال الدكتور "نيكولاس ثيبو" أستاذ السمنة بجامعة "فلوريدا" بأن النتائج المتوصل إليها تفتح الكثير من الإحتمالات لأبحاث السمنة.
يشار إلى أن هذه هي المرة الأولى التي تمكن فيها الباحثون من إثبات الصلة القوية بين النظام الغذائي السيء وفقدان حاسة الشم.
اقرأ أيضاً:
8 أسباب تدعوك لعدم تناول الوجبات السريعة
تناول الوجبات السريعة بكثرة يوثر سلباً على مرضى الربو