طريقة عمل الكوكيز برقائق الشوكولاته
كتبها طقس العرب بتاريخ 2021/03/24
المقادير:
- 2 ونصف كوب طحين.
- زبدة طرية كوب.
- 1 كوب سكر أسمر.
- ثلث كوب سكر أبيض.
- 2 حبة بيض.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 كوب رقاقات شوكلاته.
طريقة عمل الكوكيز:
- يخفق السكر بنوعيه مع الزبدة في وعاء.
- يضاف البيض والفانيلا ويخفق جيداً.
- تخلط المكونات الجافة في وعاء آخر: الطحين،البيكنج باودر، بيكربونات الصوديوم،والملح وتخلط المكونات جيداً.
- تضاف المكونات الجافة على خلطة السكر والبيض وتخفق جيداً، ثم تضاف رقاقات الشوكلاته .
- نجهز صينية الفرن بورق الزبدة.
- نأخذ ملعقتين من الخليط ونشكل حبات الكوكيز ونصفها في الصينية.
- تخبز الكوكيز لمدة 15 دقيقة وحتى يصبح لونها ذهبياً.
تصفح على الموقع الرسمي
كيف تزيد ثبات العطر؟ 12 طريقة لثبات وفوحان أقوىكيف تؤثر الحرارة والرطوبة على ثبات العطر وفوحانه؟انخفاض طفيف على درجات الحرارة خلال نهاية الأسبوع وعودة النسمات الباردة بعد منتصف الليلأمطار موسمية تضرب 6 دول عربية.. برق ورعد وسيول حتى 22 يونيوالأرصاد تحذر: رياح شديدة تضرب مكة المكرمة وجدة وحرارة تقترب من 50 درجة اليومالأرصاد: انذارات جوية الأربعاء لـ 5 مناطق بينها جدة ومكة والمدينةالأردن: ذروة الارتفاع غداً قبيل انخفاض درجات الحرارة نهاية الأسبوعالأرصاد: انذارات جوية لـ 4 مناطق من أمطار وبروق وعوالق ترابية تشمل مدينة جدةموجة حر طويلة الأمد ترفع الحرارة إلى 50 مئوية في 5 دول عربية