Soupes du Ramadan | Soupe de potiron à la crème
ArabiaWeather - La soupe est un plat chaud, onctueux et facile à digérer. Elle est idéale pour commencer le petit-déjeuner pendant le mois sacré du Ramadan, afin que le corps remplace les liquides perdus pendant la longue journée de jeûne et prépare les intestins. pour absorber tout le repas du petit-déjeuner. De plus, les soupes sont une riche source de nutriments sains dont le corps a besoin, en particulier pendant le mois béni du Ramadan.
La soupe du jour parmi la liste des soupes du Ramadan que nous avons préparées pour vous est : Soupe de potiron à la crème.
Voici les caractéristiques de la soupe et comment la préparer.
Caractéristiques de la soupe de potiron à la crème
La plante de citrouille appartient à la même famille que la plante de courgette, et c'est un légume riche en vitamines, minéraux et fibres importants pour la santé de l'organisme, en plus d'être faible en calories. sources alimentaires de bêta-carotène. Quant à la crème à cuisiner, bien qu'elle contienne une grande quantité de... Elle est riche en calories et en graisses, mais elle est riche en nutriments importants comme le phosphore, le calcium, les protéines et plusieurs vitamines comme vitamine A.
les composants
- Deux tasses de bouillon de poulet.
- Un demi-kilo de potiron frais, épépiné et pelé, coupé en petits cubes.
- Un demi oignon finement haché.
- Deux ails écrasés.
- Une demi-tasse de crème de cuisson.
- Une cuillère à café de beurre (ou 10 grammes).
- Une cuillère d'huile d'olive ou d'huile végétale.
- Un quart de cuillère de sel.
- Une pincée de poivre noir.
la façon de préparer
- Faire revenir les oignons avec le beurre et l'huile à feu moyen dans une casserole profonde jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajouter l'ail et remuer un peu.
- Placez la courge hachée et faites-la revenir légèrement avec l'oignon et l'ail pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'elle fane.
- Ajoutez le bouillon de poulet chaud, réduisez le feu et laissez les ingrédients sur le feu pendant dix minutes.
- Ajoutez la crème et laissez bouillir pendant deux minutes.
- Broyer les ingrédients dans un mixeur électrique.
- Servi avec du pain grillé.
Et la santé et le bien-être