Soupes du Ramadan | Soupe détox au poulet et légumes
ArabiaWeather - La soupe est un plat chaud, onctueux et facile à digérer. Elle est idéale pour commencer le petit-déjeuner pendant le mois sacré du Ramadan, afin que le corps remplace les liquides perdus pendant la longue journée de jeûne et prépare les intestins. pour absorber tout le repas du petit-déjeuner. De plus, les soupes sont une riche source de nutriments sains dont le corps a besoin, en particulier pendant le mois béni du Ramadan.
La soupe du jour parmi la liste des soupes du Ramadan que nous avons préparées pour vous est : Soupe détox au poulet et légumes.
Voici les caractéristiques de la soupe et comment la préparer.
Caractéristiques de la soupe détox au poulet et aux légumes
Alors que nous avons tendance à nous tourner vers les soupes à base de crèmes grasses ou de grandes quantités de sel et de fromage, vous pouvez préparer des soupes très nutritives et délicieuses et en même temps aider à perdre du poids, y compris la délicieuse et saine soupe détox au poulet et aux légumes.
Dans la soupe détox au poulet et aux légumes, une variété de légumes peuvent être utilisés, comme l'ajout du chou comme l'un des principaux types de légumes en raison de sa teneur élevée en bêta-carotène, en vitamine C et en fibres, qui peuvent tous aider à perdre du poids. . En plus du chou, vous pouvez ajouter du brocoli, qui est riche en vitamines et minéraux, comme les fibres, la vitamine C, la vitamine A, la vitamine K et la vitamine B9, connue sous le nom d'acide folique.
Enfin, l’ajout de poulet est important pour augmenter les protéines, qui sont la clé d’un régime amaigrissant. Parce que les aliments riches en protéines nécessitent plus de travail pour être digérés, ce qui entraîne une combustion accrue de calories.
Ingrédients de la soupe détox au poulet
- 550 grammes de poitrine de poulet désossée et sans peau
- (2) litre de bouillon de poulet
- (1) Gros oignon, pelé et haché
- (3) tasses de fleurons de brocoli
- (2) Une tasse de chou haché
- (2:1/2) tasse de carottes, coupées en tranches
- (2) Une tasse de céleri haché
- (1:1/2) tasse de pois surgelés (ou de pois chiches bouillis)
- (1/4) tasse de persil haché
- (3) cuillères à soupe de gingembre frais râpé
- (4) Gousses d'ail hachées
- (2) cuillères à soupe d'huile d'olive
- (1) cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme (facultatif)
- (1/2) cuillère à café de poivron rouge moulu
- (1/4) cuillère à café de curcuma moulu
- Sel de mer et poivre noir
la façon de préparer
- Placez une grande casserole sur feu moyen et ajoutez l'huile d'olive, l'oignon haché, le céleri, le chou, le gingembre et l'ail.
- Remuez le mélange pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'il ramollisse, puis ajoutez les poitrines de poulet crues et remuez un peu.
- Ajouter le bouillon, les carottes, le vinaigre de cidre, le poivron rouge broyé, le curcuma et 1 cuillère à café de sel marin.
- Portez le mélange à ébullition à feu doux, puis réduisez le feu et laissez mijoter environ 25 minutes, jusqu'à ce que les poitrines de poulet soient complètement cuites.
- Retirez le poulet avec des pinces et placez-le sur une planche à découper pour qu'il refroidisse.
- Ajoutez le brocoli, les pois (ou les pois chiches) et le persil dans la casserole. Pendant ce temps, hachez les poitrines de poulet et remuez-les dans la soupe. Une fois le brocoli tendre, ajoutez du sel et du poivre au besoin et servez chaud.
Et avec santé et bien-être