Galette de riz... il vaut mieux arrêter d'en manger le matin et voici pourquoi
Weather of Arabia - Le "gâteau de riz" ou gâteau de riz est inclus dans de nombreux régimes comme alternative au pain, aux croustilles ou aux biscuits, étant un peu faible en calories et faible en sodium, mais si vous suivez un régime alimentaire sain et recherchez des repas pour consommer pendant le petit-déjeuner, nous vous conseillons En restant à l'écart de la « galette de riz », et nous vous expliquerons dans les lignes suivantes pourquoi il vaut mieux arrêter de consommer de la galette de riz au cours du repas du matin.
Chaque grain de gâteau de riz contient environ 7 grammes de glucides (sans beaucoup de fibres), ce qui signifie que si vous n'ajoutez pas de source de protéines ou de graisses pour ralentir la digestion, votre glycémie peut augmenter rapidement.
Manger des ingrédients riches en glucides pendant le repas du matin contribue à augmenter soudainement la glycémie et donc l'augmentation de l'insuline, ce qui entraîne une sensation de faim immédiatement après la fin du petit-déjeuner et donc une augmentation de la consommation de nourriture.
En regardant l'indice glycémique ou l'indice glycémique (IG), qui est une mesure de la rapidité avec laquelle la glycémie augmente en réponse à la nourriture, les gâteaux de riz sont considérés comme élevés de 82 sur 100. C'est également avant l'ajout de sucre ou d'ingrédients édulcorants. Tandis que les dattes, par exemple, malgré leur goût sucré, ont un index glycémique bas, ce qui les rend adaptées au petit-déjeuner.
Choisissez mieux les galettes de riz brun que les blanches
Si vous souhaitez manger du gâteau de riz au petit-déjeuner, remplacez le gâteau de riz à base de riz ordinaire par le gâteau de riz à base de riz brun, car il contient une plus grande quantité de protéines et de nutriments, ce qui le rend meilleur que le gâteau de riz à base de riz blanc. riz en termes de sensation de satiété plus longue Le riz à base de riz blanc manque de fibres et certaines recherches ont montré que le riz blanc est lié à la constipation.